7-6
果蔬凍干機(jī)是一種用于干燥不同類型材料以延長(zhǎng)其保存時(shí)間的機(jī)器。通過冷凍干燥,物料*凍結(jié)至-40℃后加熱,物料在整個(gè)干燥過程中處于凍結(jié)狀態(tài),直至*干燥。因此,凍干產(chǎn)品保持了原有的形狀、色澤,沒有生物活性損失,沒有營養(yǎng)損失。果蔬凍干機(jī)的顯著優(yōu)點(diǎn):1、保持生物活性為了盡可能保持生物活性,該材料必須處于低溫環(huán)境中,但是相反,干燥需要熱量。加熱會(huì)破壞生物活性和營養(yǎng)。我們的解決方案是使物料中的液態(tài)水*冷凍成固態(tài)。在整個(gè)加熱過程中,物料中的水呈固態(tài)冰狀態(tài),直到物料*干燥。因此,生物活性被大大...
7-6
制品的降溫過程分為預(yù)冷、凝固和深凍三個(gè)階段。在預(yù)冷階段降溫速度要盡量快,可調(diào)整制冷機(jī)至大負(fù)載。當(dāng)制品開始凝結(jié)固時(shí)應(yīng)適當(dāng)減慢,而在深凍階段再適當(dāng)加快。怎么樣能縮短凍干周期?提高凍干效率呢?制藥凍干機(jī)可根據(jù)凝結(jié)器溫度、系統(tǒng)的真空度和升華情況等,進(jìn)行以獲得快速凍干為目標(biāo)的隨機(jī)調(diào)整??梢詫龈蓹C(jī)凝結(jié)器的溫度保持于-50~-60℃,系統(tǒng)的真空度保持在0.1~10Pa的范圍,即可通過不斷觀察制品的色澤變化,而將升溫速度調(diào)至每l小時(shí)10~15℃左右或更快一些。這樣雖然不如一次加熱至深度干燥...
7-6
牛初乳是健康母牛分娩后3天內(nèi)所分泌的乳汁。含非常珍貴的活性免疫球蛋白(IgG、IgA、IgM、IgE、IgD)和豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、溶菌酶、類胰島素生長(zhǎng)因子、多種微量元素等營養(yǎng)成份。牛初乳凍干粉加工技術(shù)解決了噴霧干燥大量破壞牛初乳活性成分難題,充分保存了牛初乳的活性免疫球蛋白和多種微量元素。為企業(yè)提供牛初乳凍干機(jī)生產(chǎn)線及解決方案。牛初乳粉凍干生產(chǎn)線以收集鮮奶,經(jīng)過凈化、殺菌、濃縮、標(biāo)準(zhǔn)化等處理后、通過冷凍干燥機(jī)干燥工藝制成而設(shè)計(jì)。上海拓紛牛初乳凍干機(jī)成套設(shè)備提供包括貯奶罐、...
7-5
隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)消費(fèi)品的品質(zhì)將提出更高的要求,環(huán)保意識(shí)、健康意識(shí)在進(jìn)一步加強(qiáng),對(duì)于各類藥品、保健品及凍干食品的需求將越來越大。而為不斷滿足各類藥品,生物保健品,凍干食品以及固體微粉制備的需要,特別是生物工程的發(fā)展又將帶來研制新藥和生物類藥物的新高潮,這一切都將有力地推動(dòng)真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展,使其應(yīng)用規(guī)模不斷擴(kuò)大、應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴(kuò)展。目前凍干食品在歐美、日本市場(chǎng)迅速流行,凍干脫水后的蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)、調(diào)料等,現(xiàn)在除應(yīng)用于宇航、登山、旅游、勘探、采礦等...
7-5
預(yù)凍階段是凍干機(jī)真空冷凍干燥過程的一個(gè)環(huán)節(jié),預(yù)凍過程是一個(gè)液相變?yōu)楣滔嗟倪^程。預(yù)凍的方法基本有兩種,一種是在凍干機(jī)干燥室內(nèi)直接進(jìn)行預(yù)凍的箱內(nèi)法,另外一種是箱外法,配套超低溫冰箱或者低溫冷庫進(jìn)行低溫冷凍。箱內(nèi)法就是在凍干箱內(nèi)預(yù)凍,大部分產(chǎn)品凍干使用這一方法,盛裝產(chǎn)品的容器直接放置在凍干箱的板層上冷凍干燥,直至出箱,不需轉(zhuǎn)移,比較方便。而箱外法一般是大型凍干機(jī)生產(chǎn),提高凍干生產(chǎn)效率,直接在低溫冷庫進(jìn)行預(yù)凍,然后在移入大型凍干機(jī)干燥室內(nèi)進(jìn)行真空冷凍干燥;也有些在實(shí)驗(yàn)室場(chǎng)所,有些產(chǎn)品...
7-5
凍干機(jī)真空冷凍干燥的過程:預(yù)凍是將溶液中的自由水固化,賦予產(chǎn)品干燥后與干燥前有相同的形態(tài),防止抽空干燥時(shí)起泡、濃縮、收縮和溶質(zhì)移動(dòng)等不可逆變化發(fā)生。溶液在凍結(jié)過程中,需過冷到bing點(diǎn)以下,其內(nèi)部產(chǎn)生晶核以后,自由水才開始以純bing的形式結(jié)晶,同時(shí)放出結(jié)晶熱,使其溫度上升到冰點(diǎn),隨著晶體的生長(zhǎng),溶液濃度增加,當(dāng)濃度到達(dá)共晶濃度,溫度下降到共晶點(diǎn)以下時(shí),溶液就全部?jī)鼋Y(jié)。凍干制品升華前,必須凍結(jié)到一定的溫度,這個(gè)溫度應(yīng)設(shè)在制品的共溶點(diǎn)以下10至20℃,如不經(jīng)過預(yù)凍直接抽真空,當(dāng)...
6-30
產(chǎn)生低壓故障的原因如下:(1)制冷劑不足或泄漏。若是制冷劑不足,只是部分泄漏,則停機(jī)時(shí)平衡壓力可能較高,而開機(jī)后吸氣壓力較低,排氣壓力也較低,壓縮機(jī)運(yùn)行電流較小,運(yùn)行時(shí)間較短即報(bào)低壓故障,電腦顯示“LPCURRENT”,同時(shí)單元電子板LP故障指示燈亮,幾秒鐘后電腦顯示“LPRESET”,單元電子板LP故障指示燈滅。若是制冷劑大部分泄漏,則平衡壓力很低,開機(jī)即報(bào)低壓故障,若是吸氣測(cè)壓力低于0.2MPa,則不能開機(jī),電腦顯示“LPCURRENT”,單元電子板LP故障指示燈亮。還有...
6-30
一、冷水機(jī)進(jìn)出水溫差小怎么辦?一位專注于工業(yè)冷凍、商用中央空調(diào)、工業(yè)除濕設(shè)備的技術(shù)人員,對(duì)冷水機(jī)進(jìn)出水溫差過小的原因進(jìn)行了分析。技術(shù)人員表示,當(dāng)用戶使用冷水機(jī)遇到這種情況:即公司使用的是冷水機(jī),現(xiàn)在的進(jìn)水溫度為24℃,出水溫度為23℃,溫差太小,不能滿足用戶需求。對(duì)于進(jìn)出水溫差過小的原因,主要有以下幾種情況:1、冷水機(jī)組的輸出冷量小,比如機(jī)組本身有故障,或者未充分加載等,這些可以通過觀察冷水機(jī)組運(yùn)行電流等參數(shù)來做初步判斷。2、也可能是傳熱效果不好,比如傳熱管產(chǎn)生結(jié)垢嚴(yán)重,影響...
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